Chutný a vydatný kastrol ze strouhaných brambor se sýrem a česnekem

Připravit takové jídlo je snadné a pochutná si na něm celá rodina!

Ingredience:

  • brambory – 6 ks;
  • vejce – 2 ks;
  • česnek – 2 stroužky;
  • zakysaná smetana – 3-4 polévkové lžíce. L.;
  • tvrdý sýr – 100 g;
  • sušený kopr – 1 polévková lžíce. l.
  • sůl, pepř – podle chuti.

Recept:

  1. Tvrdý sýr nastrouháme na jemném struhadle.
  2. Česnek nasekejte.
  3. Sýr rozdělíme na dvě části.
  4. Jednu z těchto částí smíchejte s koprem a vejcem a druhou s vejcem, zakysanou smetanou a česnekem.
  5. Brambory nastrouháme a smícháme s druhou částí sýra.
  6. Do bramborové směsi přidejte koření podle chuti.
  7. Bramborovou směs nalijeme do pekáče (průměr 26 cm).
  8. Druhá vrstva je tvarohová směs s koprem a vejcem.
  9. Předehřejte troubu.
  10. Pečeme 40 minut při teplotě 180 stupňů.

Dobrou chuť!

Leave a Comment