V tomto článku se s vámi chceme podělit o recept na přírodní domácí chalvu, kterou si můžete připravit vlastníma rukama.

Halvu si samozřejmě můžete koupit v obchodě, ale domácí je lepší! Doporučujeme!<

Potřebné ingredience:

• 2 šálky očištěných semen;
• 1,5 šálku mouky;
• 1 šálek cukru;
• 0,5 šálku vody;
• 150 ml slunečnicového oleje.

Proces vaření

Smažte semínka, procházejte mlýnkem na maso.

Na suché pánvi opražte mouku do zlatova.

Obě hmoty smíchejte do homogenní konzistence.

Z cukru a vody na středním plameni za míchání vařte sirup 10 minut od varu – neměl by být úplně tekutý, ale ani hustý. Jakmile se cukr rozpustí, nemůžete míchat.

Nyní smíchejte hmotu se semínky, slunečnicovým olejem a sirupem pomocí mixéru – je to rychlejší.

Můžete najít recepty, kde se do hotového sirupu nalévá olej. Existuje reálná šance vše zkazit!

Sirup ze studeného oleje se okamžitě srazí a získáte velké lízátko.

Když je hmota homogenní, dáme ji do formy pokryté celofánem, dobře zhutníme a urovnáme.

Nahoru položíme ploché víko a vložíme zátěž.

Dáme na 3 hodiny do lednice.

Dobrou chuť!