Nejjednodušší, ale velmi chutné sladké sušenky k čaji.
K vaření budete potřebovat následující ingredience:
- kefír – 150 ml;
- vejce – 1 ks;
- cukr – 2 polévkové lžíce;
- rostlinný olej – 70 ml;
- mouka – 320 g;
- prášek do pečiva – 1 lžička;
- skořice podle chuti.
Kefír by měl mít pokojovou teplotu, kombinovat s cukrem a vejci, špetkou soli a skořicí. Promícháme.
Mouku smícháme s práškem do pečiva, prosejeme a přidáme k tekutému základu, zaděláme těsto. Hmota by měla být měkká a elastická.
Těsto nakrájejte na malé kousky a libovolně vytvarujte sušenky
Plech zakryjte pergamenem.
Sušenky namáčíme v cukru a dáme na plech.
Troubu rozehřejeme na 180 stupňů a koláč pečeme 35 až 40 minut.
Sušenky zůstanou čerstvé a chutné po dlouhou dobu.