Tvarohové koláče jsou moje oblíbená snídaně. Velmi chutné, svěží, chutné se zakysanou smetanou, lahodnost. Vaření je velmi jednoduché a rychlé.

Nejchutnější tvarohové koláče jsou z hustého, středního nebo nízkotučného sýra. Sýr s vysokým obsahem tuku se na pánvi často roztaví. Ale i z měkkého sýra podle tohoto receptu vyjdou tvarohové koláče.

Požadované produkty pro 4 tvarohové koláče:

• 200 g sýra
• 1 vejce
• 1/2 lžíce cukru
• špetka soli
• 1-2 lžíce krupice (záleží na sýru)

Postup přípravy krok za krokem:

Sýr rozemelu se špetkou soli, vejcem a cukrem do hladka.

Přidám 1-2 lžíce krupice, podle tloušťky sýra.

Pro ty, kteří si hlídají postavu, použijte rýžovou krupici.

Promíchám a nechám 10-15 minut odstát, aby krupice nabobtnaly.

Hmotu rozdělím na 4 díly, 1 díl odeberu polévkovou lžící, vložím do mouky, opatrně a jemně obalím v mouce.

Smažíme na slunečnicovém oleji. Můžete ho osmažit na ghí, bude ještě chutnější. Cheesecaky dám na pánev a přiklopím poklicí, aby se cheesecaky zvedly. Když jsou z jedné strany opečené, obraťte je, nezavírejte pokličkou.

Podáváme se zakysanou smetanou a navrch posypeme trochou cukru.