Milé hospodyňky, nabízím velmi chutný dort, který je připraven za 15 minut, vaši hosté si určitě vyžádají příplatky. Nemusíte nic péct a šmejdit se s těstem. Tento dezert zvládne i nejmladší kuchařka.

Kupujeme 500 g čokoládového perníku, ale ne pudinkový, obyčejný dobrý jednoduchý perník. Koupíme 500 gramů husté kvalitní zakysané smetany, budeme potřebovat 100 gramů moučkového cukru a dva zralé banány. Jeden malý citron a na přání oříšky, ty přidávám jen zřídka, dort vyjde i tak skvěle.

Perník jsem rozkrojila vodorovně na tři části, nejprve odřízla vršek a pak ještě dvě poloviny. Z vršků dělám drobenku, ostatní nechávám vcelku. Nejdřív jsem dělala malé kulaté dortíky, ale teď dělám větší hranaté, protože je toho pořád málo.

Zakysanou smetanu jsem vyšlehala s moučkovým cukrem, můžete jen promíchat. Pokud přidáte ořechy, rozdrťte je a přidejte do hmoty. Toto bude vrstva na dort.

Banány nakrájím na ne hrubá kolečka a pokapu citronovou šťávou, budeme potřebovat jednu polévkovou lžíci.

Zbývá nám už jen sestavit dort. Dělám-li čtvercový, nejprve na plochý plech po obvodu vyložím spodní kolečka perníku a pak tolik, kolik se jich vejde do středu čtverce. Zaoblené konce perníku jsem nařízla nožem. Získá se rovnoměrný čtverec nebo obdélník. Pokud dělám kulatý, nic nekrájím, jen vyskládám do kruhu.

Mezery mezi kolečky perníku vyplním drobenkou, kterou jsem si připravila, když jsem perník krájela.

Vrstvu perníku zaliji krémem a v rovnoměrné vrstvě rozložím banány. Vrstvy opakuji, dokud nespotřebuji všechny perníčky. Boky a vrch naplním krémem.

Potřu čokoládou nebo posypu drobenkou z perníku. Dort nechám přes noc v lednici. Vše je připraveno! Krásný, jemný dezert s banánovou příchutí k vašim službám. Určitě to vyzkoušejte!

Užitečná rada od: kvalitu zakysané smetany můžete zkontrolovat tímto způsobem. Jednu lžičku zakysané smetany dejte do sklenice horké vody. Kvalitní zakysaná smetana se okamžitě rozpustí a surogát se usadí na dně.