Z krupice můžete připravit nejen krupicovou kaši, ale také spoustu dalších užitečných a chutných jídel.

K vaření budete potřebovat následující ingredience:

• manna krupice – 150 g;
• hustá smetana nebo zakysaná smetana – 3,5 polévkové lžíce;
• vejce – 4 ks;
• cukr – 150 g;
• mouka – 150 g;
• vanilka podle chuti;
• prášek do pečiva – 1 lžička;
• rostlinný olej – 3 polévkové lžíce.

Chcete-li připravit karamel, vezměte:

• cukr – 7 polévkových lžic;
• voda – 100 ml.

Dále budete potřebovat bílou čokoládu.

Proces výroby manniku

Vejce smícháme s cukrem a šleháme, dokud se cukr nerozpustí.

Přidejte smetanu a rostlinný olej, šlehejte do hladka.

Přidáme krupici a prosátou mouku, zaděláme těsto.

Přidejte vanilku a prášek do pečiva podle chuti, promíchejte.

Formu zakryjte pergamenem a rozetřete těsto.

Troubu rozehřejte na 150 stupňů a pečte asi 30 minut, zkontrolujte propečenost.

Vychladíme ve formě.

Nasypte cukr do pánve a roztavte jej do karamelové barvy, poté po částech nalijte vodu a dobře promíchejte stěrkou.

Dort polijeme karamelem a ozdobíme rozpuštěnou bílou čokoládou.

Když vše ztuhne, vyjměte koláč z formy.

Tip: pokud vás omrzela vanilka, přidejte do manniku citronovou kůru nebo skořici – bude to chutné i aromatické. Dort můžete ozdobit jakoukoli čokoládou, ne nutně bílou.