Soubory cookie lze použít jako základ pro občerstvení – vložte paštiku, tvaroh nebo tvaroh s česnekem a bude to velmi krásné a chutné.

K vaření budete potřebovat následující ingredience:

• roztavený tvaroh – 200 g;
• mouka – 1 šálek;
• vejce – 1 ks;
• máslo – 80 g;
• mléko – 2 polévkové lžíce;
• cukr – 1 lžička;
• sůl – půl lžičky;
• prášek do pečiva – 1 lžička;
• sezam.

Proces vaření

Tavený sýr je lepší trochu zmrazit, aby se dal snáze třít na velkém struhadle.

Nastrouhané a smíchané s rozšlehaným vejcem.

Rozpusťte máslo, ochlaďte na pokojovou teplotu a spojte s tvarohem, přidejte cukr a sůl, promíchejte.

Mouku smícháme s práškem do pečiva a prosejeme, vlijeme do hmoty a zaděláme těsto.

Těsto by mělo být měkké, pokud se vám lepí na ruce – přidejte trochu mouky a znovu prohněťte.

Pracovní plochu poprášíme moukou, těsto rozválíme na vrstvu a rozkrojíme na 2 díly.

Každou část svineme do válečku a nakrájíme na porce.

Plech vyložte pečicím papírem a vyskládejte sušenky, potřete mlékem a posypte sezamovými semínky.

Troubu předehřejeme na 180 stupňů, pečeme 15 minut.

Tip: těsto můžete ještě trochu přisolit, pak budete mít výborné slané cukroví ke svačině nebo k pivu. Hotové cukroví lze kromě sezamu posypat i solí a pepřem.