Rychlá a jednoduchá, ale velmi chutná roláda.

K vaření budete potřebovat následující ingredience:

• kefír nebo přírodní jogurt – 1 sklenice;
• vejce – 2 ks;
• soda – 1 lžička;
• cukr – 1 sklenice;
• mouka – 1,5 šálku;
• džem, džem nebo džem podle vaší chuti.

Troubu rozehřejeme na 250 stupňů.

Kefír nebo jogurt by měly mít pokojovou teplotu. Smíchejte se sodou, nechte 5 minut. Vejce se spojí s cukrem a vyšlehá do silné pěny.

Do vaječné hmoty nalijte kefír, přidejte vanilku a vmíchejte prosátou mouku.

Těsto by mělo být tekuté a zcela homogenní.

Plech pokryjeme pergamenem a nalijeme těsto, rovnoměrně ho rozdělíme.

Sušenku pečte 8 až 9 minut.

Horký koláč rozložíme na vlhkou utěrku a potřeme náplní – marmeládou nebo džemem.

Roládu stočíme a necháme vychladnout. Odstraňte ručník a pergamen, posypte rolku moučkovým cukrem a podávejte.