Ohromující sýrový předkrm na novoroční stůl, který doplní vaše novoroční menu!
Taková svačina se připravuje velmi snadno, ale výsledkem je ohromující studená svačina na každou dovolenou. Pokud hledáte rychlé občerstvení, které je zahrnuto v nabídce rozpočtu, důrazně doporučuji připravit ho na dovolenou, vaši blízcí budou potěšeni.
Ingredience:
- vejce – 3 ks
- zakysaná smetana – 3 polévkové lžíce (s hořkými)
- tvrdý sýr – 300 gr
- mrkev – 1 ks
- sůl – 0,5 lžičky
Plnicí:
- tavený tvaroh – 3 ks
- krabí tyčinky – 240 gr
- česnek – 2 stroužky.
- kopr – 0,5 Puch.
- zakysaná smetana – 2 polévkové lžíce
Postup přípravy krok za krokem:
V hluboké míse rozklepněte vejce, osolte a dobře prošlehejte metličkou. K vejcím přidáme najemno nastrouhanou mrkev, nastrouhaný sýr, přidáme zakysanou smetanu, promícháme do hladka.
Formu vyložte pečicím papírem, vymažte slunečnicovým olejem a sýrovo-mrkvovou směsí potřete celý plech.
Dáme do trouby vyhřáté na 180 stupňů a pečeme 12 minut. Hotovou sušenku přendejte na pečící papír a nechte zcela vychladnout.
Připravíme si náplň, do hluboké mísy dáme najemno nastrouhaný tavený sýr, krabí tyčinky, česnek, nasekaný kopr, zakysanou smetanu, promícháme.
Náplň rozetřeme na tvarohový základ, rovnoměrně rozetřeme a zabalíme do rolády.
Roládu zabalte do pečícího papíru a dejte na 1 hodinu do lednice.
Hotovou svačinku vyjmeme z lednice, nakrájíme a podáváme na sváteční stůl.
Dobrou chuť!