Jakou sladkou náplň jsi měl/a na mysli do tacos? Existuje tolik možností! Zde je několik nápadů, které by se mohly dobře hodit k vaší květnové ovocné nabídce:
Možné výplně:
Jahody a smetana: Čerstvé plátky jahod přelité lehkou, sladkou šlehačkou.
Banán a Nutella: Plátky banánů s Nutellou nebo jinou čokoládovou pomazánkou.
Mango-kokos: Nakrájené mango s kokosovým jogurtem nebo strouhaným kokosem.
Malinová ricotta: Čerstvé maliny se sladkou ricottou a trochou citrusové kůry.
Lísková čokoláda: Rozpuštěná čokoláda s praženými a nasekanými lískovými oříšky.
Jablko a skořice: Pečená jablka se skořicí a karamelovou omáčkou.
Na přípravu těsta na taco:
Těsto na sladké tacos můžete připravit několika způsoby:
Slazené pšeničné tortilly: Můžete použít tradiční recept na tortilly, ale do těsta přidejte trochu cukru nebo vanilky.
Palačinková „skořápka“: Můžete upéct tenké palačinky a vytvarovat je do tacos.
„Skořápka“ ze sušenky: Větší, měkčí sušenky (např. máslové těsto) můžete ještě teplé vytvarovat do tvaru tacos.
Čokoládová „skořápka“: Z rozpuštěné čokolády můžete tvarovat tenké skořápky, dokud neztuhnou. Tohle je trochu složitější, ale úchvatné.
Jednoduchý recept na sladké tacos s jahodami a smetanou:
Složení:
Menší moučné tortilly
250 g čerstvých jahod, nakrájených na plátky
200 ml studené šlehačky
2 lžíce moučkového cukru
1 čajová lžička vanilkového extraktu
Volitelné: čokoládové lupínky, lístky máty na ozdobu.
Příprava:
Tortilly ohřejte na pánvi nebo v mikrovlnné troubě, aby byly pružnější.
Studenou smetanu vyšlehejte s moučkovým cukrem a vanilkovým extraktem do tuha.
Naplňte tortilly šlehačkou a nakrájenými jahodami.
Ozdobte čokoládovými hoblinkami a/nebo lístky máty.
Ihned podávejte