Který Ukrajinec nejí sádlo? Zdá se, že žádné nejsou. A jak je to chutné a voňavé! Nabízíme další recept na sádlo, který bude vyhovovat každému. Protože je nejen chutné, ale také dlouho skladované.
Ingredience:
- Čerstvé sádlo 1 kg.;
- Čistá voda 1 l.;
- Sůl 1 šálek;
- Bobkový list 3-4 ks.;
- Česnek 3-4 stroužky;
- Pepřový hořký hrášek.
Způsob vaření:
1. Svaříme vodu, vložíme do ní 3-4 kousky bobkového listu, osolíme, opepříme, necháme dobře provařit a necháme vychladnout.
- Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky.
- Do sádla nakrájeného na velké kousky udělejte po celém povrchu malé zářezy a vložte do nich plátky česneku.
- Do třílitrové skleněné nádoby vložte sádlo a zalijte předem připraveným lákem.
- Necháme den stát na stole a přendáme do lednice. Po 24 hodinách můžete jíst.
- Před podáváním položte na papírový ubrousek, aby absorboval přebytečný lák.
Dobrou chuť!