Neuvěřitelně chutná hrudí bude ideálním předkrmem pro každou hostinu. Ukazuje se, že je velmi aromatický, kořeněný a jemný. Toto jídlo se stane oblíbeným ve vaší rodině.

Ingredience:

• Vepřový bok 1,5 kg.;
• 2 hlavy česneku;
• Černý mletý pepř;
• Koření pro vepřové maso;
• Mořská sůl.

Způsob vaření:

1. Hrudník nakrájejte na několik kusů.
2. Česnek oloupejte a protlačte lisem.
3. Maso důkladně potřeme kořením, pepřem, solí a česnekem.
4. Nechte 1 hodinu marinovat.
5. Vezměte plastové sáčky, vytvořte sáček vložením jednoho do druhého a vložte do něj hruď. Vymačkejte z nich všechen vzduch a dobře zavažte.
6. Sáčky vložíme do hrnce s vodou, přikryjeme a vaříme.
7. Pokrm vařte na mírném ohni 2 hodiny.
8. Po vychladnutí vyjměte sáčky z tekutiny, nakrájejte a vyjměte hrudí.
9. Zabalte ho do fólie a dejte do lednice.

Dobrou chuť!