Připravit takový chléb je velmi snadné. Produktů na jeho přípravu je velmi málo. Domácí chléb je vždy chutnější a zdravější než chléb z obchodu. Zvlášť když je ještě horký, má neuvěřitelné aroma.
Ingredience:
- Pšeničná mouka 1 500 kg.;
- Rostlinný olej, 3 polévkové lžíce. L.;
- Lisované droždí 50 gr.;
- Čistá voda 1 l.;
- Mořská sůl 2 lžičky;
- Granulovaný cukr 2 polévkové lžíce. l.
Způsob příprava:
- Vařte vodu a ochlaďte na vlažnou.
- Rozpusťte v něm droždí, cukr, sůl a nechte 15-20 minut působit, aby nabral na objemu.
- Poté do drožďové směsi po částech přidejte prosátou pšeničnou mouku a vypracujte těsto. Nemělo by se lepit na ruce, ale být volné a měkké.
- Těsto přikryjeme ubrouskem a necháme na teplém místě 1,5 hodiny kynout.
- Formu na chleba nebo jakoukoli jinou vymažte olejem, těsto dejte na 2/3 celkového objemu a nechte 20 minut nakynout.
- Formičky s chlebem vložíme do trouby vyhřáté na 220 stupňů a pečeme 25 minut.
Dobrou chuť!