Bochník s klobásou je pokrm, který lze připravit doslova za 5 minut, zatímco se hosté svlékají. Tento koláč je alternativou k rychlému občerstvení.

Ingredience:

• 1 nakrájený bochník;
• Uzená šunka nebo klobása 500 gr.;
• Tvrdý sýr 300 gr.;
• 3 čerstvá rajčata;
• 5-6 kuřecích vajec;
• Čerstvé mléko 200 ml.;
• Máslo 150-200 g.

Způsob příprava:

1. Šunku a rajčata nakrájíme na tenká kolečka.
2. Tvrdý sýr nastrouháme na struhadle s velkými otvory.
3. Z každého plátku bochníku odřízněte okraj a potřete změklým máslem.
4. Zapékací mísu vymažte olejem. Plátky bochníku položte na žebro řeznou stranou ke středu kolem kruhu formy, mezi plátky vložte rajčata a šunku.
5. Vejce rozšleháme s mlékem, solí a pepřem.
6. Vaječnou směs nalijte do formy s plátky. Navrch posypeme strouhaným sýrem. Vložte do trouby předehřáté na 170 stupňů po dobu 30 minut. Koláč pečte, dokud sýr nezhnědne.

Dobrou chuť!