Mrkev je velmi užitečný a chutný produkt. Nabízíme několik receptů na podzimní saláty z této zeleniny.

Mrkvový a kuřecí salát.

Ingredience:

• Kuřecí řízek 250 gr.;
• Bílé zelí 100 gr.;
• 1 malá mrkev;
• Pepř 1 ks;
• Slunečnicový olej 3 lžíce. L.;
• Sojová omáčka 1 polévková lžíce. L.;
• Citronová šťáva 5 ml.;
• Cukr 15 gr.;
• Paprika mletá 10 gr.;
• Koriandr 0,5 lžičky;
• Sůl;
• Pepř.

Způsob vaření:

1. Smíchejte polovinu oleje, koriandr, papriku, sůl a pepř.
2. Připravenou omáčkou potřete kuřecí řízek.
3. Vezmeme alobal, položíme na něj kuře, troubu rozpálíme na 180 stupňů a maso pečeme 40 minut.
4. Zelí nakrájíme nadrobno.
5. Sladkou papriku očistíme, omyjeme a nakrájíme nadrobno.
6. Oloupanou mrkev nastrouháme a nastrouháme najemno.
7. Vychladlé kuře nakrájíme na malé kousky.
8. Smícháme olej, sójovou omáčku, citronovou šťávu, cukr, sůl a pepř.
9. Připravené ingredience smícháme v salátové míse, dochutíme omáčkou a promícháme.

Salát s česnekem a sýrem s mrkví.

Ingredience:

• 2 mrkve;
• Sýr 100 gr.;
• Česnek 2 stroužky;
• majonéza 30 g;
• Sůl.

Způsob vaření:

1. Sýr a oloupanou mrkev nastrouháme na struhadle s velkými otvory.
2. Česnek oloupeme, nakrájíme a přidáme k sýru a mrkvi.
3. Přidejte majonézu, sůl a promíchejte.

Salát s tuňákem a mrkví.

Ingredience:

• 2 vařená vejce;
• 2 mrkve;
• Tuňák v konzervě 140 gr.;
• Majonéza 3 lžíce. L.;
• Jogurt 3 lžíce. L.;
• Kapary konzervované 30 gr.;
• Zelená cibule 10 gr.;
• Citronová šťáva 15 ml.

Způsob vaření:

1. Vejce oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.
2. Mrkev oloupejte a nastrouhejte.
3. Tuňáka natrhejte vidličkou.
4. Smíchejte majonézu, jogurt a tekutinu z kaparů.
5. Salát přelijte omáčkou a přidejte kapary.
6. Přidáme nakrájenou cibuli, citronovou šťávu, sůl, pepř a promícháme.

Dobrou chuť!