Rybí řízky jsou mnohem zdravější než řízky z masa. Lze je připravit nejen z mletých ryb, ale také z rybích konzerv. Jejich příprava zabere poměrně dost času a úsilí. Pokrm je nízkorozpočtový a jednoduchý a hodí se k zeleninové příloze, kaši a salátu. Rybí řízky každého překvapí svou vůní, šťavnatostí a neuvěřitelnou chutí.
Ingredience:
- Rybí konzerva 1 plechovka;
- Cibule 1 ks;
- 3 slepičí vejce;
- Mořská sůl;
- Mletý černý pepř;
- Zelení 1 svazek;
- Pšeničná mouka 4 lžíce. l.
Způsob vařenía
- Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme nadrobno.
- Omyté zelí nakrájíme.
- Rybu rozmačkejte vidličkou, přidejte cibuli, zeleninu, sůl, pepř, vejce a promíchejte.
- Přidejte prosátou mouku a důkladně promíchejte, dokud nebude hladká.
- Na rozehřátou pánev s olejem dáme lžíci mletého masa a opečeme z obou stran.
- Pokud chcete, můžete přidat svou oblíbenou omáčku a dusit 5 minut pod pokličkou.
Neobvyklé konzervované rybí kotlety jsou připraveny.