Příprava je velmi jednoduchá.
Jak vařit polévku v zimě s tímto krásným a užitečným zeleninovým dresinkem? Velmi snadné. Dejte pár polévkových lžic dresinku do jakékoli polévky a získáte vynikající polévku a sadu vitamínů. Z uvedeného počtu surovin získáte čtyři půllitrové sklenice výborné polévkové zálivky na zimu. Příprava je velmi jednoduchá, informuje Ukr.Media.
Tohle je pro mě prostě dar z nebes! Radím vám vařit!
Ingredience:
- jakákoli rajčata – 500 gramů
- mrkev – 500 gramů
- tuřín cibule – 500 gramů
- petržel – 300 gramů
- sladká paprika – 500 gramů
- hrubě mletá sůl – 500 gramů. Pokud je sůl v pořádku (Extra), musíte vzít 400 gramů
Příprava polévky na zimu
Cibuli očistíme, nakrájíme na malé kostičky.
Mrkev oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.
Rajčata vložte na pár minut do vroucí vody a poté z nich odstraňte slupku. Rajčata nakrájejte na malé kostičky. Petrželku nasekejte nožem.
Papriku oloupeme ze semínek a stonků a nakrájíme na malé kostičky.
Všechnu připravenou zeleninu dáme do mísy, osolíme a důkladně promícháme. Nechte deset minut, aby absorbovala sůl.
Sklenice sterilizujte společně s kapronovými víčky. Polévkovou zálivku dejte na zimu do plechovek. Kapronová víčka vložte na pár minut do vroucí vody, aby změkla, a poté jimi sklenice uzavřete.
Tento obklad se dobře skladuje při pokojové teplotě.
V zimě polévku nesolte, protože v zálivce je soli dostatečné množství.
Dobrou chuť!