Recept na nakládání “Simply Lux” je velmi snadný a nezabere mnoho času. Aby pokrm dopadl opravdu chutně, je nutné nakupovat hlavní surovinu u prověřených prodejců. Marinované sádlo se ukáže jako neuvěřitelně voňavé a jemné. Takový předkrm ozdobí každou hostinu.

Ingredience:

• Vepřové sádlo nebo droby 1,5-2 kg.;
• Sůl kamenná 200 gr.;
• Granulovaný cukr 100 g;
• Bobkový list;
• Černý pepř s hráškem;
• Česnek;
• Čistá voda 1l.

Způsob vaření:

1. Ve vodě rozpustíme cukr a sůl, přidáme hodně bobkových listů, opepříme, přivedeme k varu a necháme vychladnout.
2. Bůček nebo sádlo naplníme nakrájeným česnekem a přelijeme uvařeným a vychladlým nálevem.
3. Sádlo necháme 24 hodin marinovat při pokojové teplotě.
4. Poté přendejte do lednice a nechte den marinovat.
5. Hotové sádlo dáme na ubrousek, aby absorbovalo přebytečnou vlhkost a nakrájíme na tenké nudličky.