Domácí klobása s uzenou paprikou a sušeným česnekem je mnohem chutnější než z obchodu. Tuto svačinu si oblíbí celá rodina.

Ingredience:

• Kuřecí maso 0,6 kg.;
• Sojová omáčka 4-5 lžic. L.;
• 1 lžička uzené papriky;
• Suchý česnek 0,5 lžičky;
• Tvrdý sýr 100 gr.

Metoda říhánígrkání:

1. Vezměte kuřecí řízek nebo stehno a nakrájejte ho na malé kostičky.
2. Nalijte 4-5 polévkových lžic do masa. l. sójovou omáčku, posypeme kořením a důkladně promícháme.
3. Směs přendejte do lednice k marinování a nechte 12-24 hodin.
4. Tvrdý sýr nakrájíme na malé kostičky, přidáme k marinovanému kuřecímu masu a promícháme.
5. Podélně rozřízneme pečící rukáv, dáme na něj kuřecí směs, obalíme klobásou a okraje dobře uzavřeme.
6. Uzeninu pečte 25–30 minut v troubě předehřáté na 180⁰C trouba
7. Hotovou kuřecí klobásu vychladíme, sejmeme obal na pečení, nakrájíme na porce a podáváme.

Dobrou chuť!