Salát sněžného kraba obsahuje pouze 4 ingredience a je rozložen ve vrstvách. Má velmi chutný vzhled a neuvěřitelnou chuť. Toto jídlo se stane oblíbeným v rodině.
Ingredience:
- Krabí tyčinky 250 gr.;
- 2 mrkve;
- Tvrdý sýr 150 gr.;
- Slepičí vejce 5 ks;
- Mořská sůl;
- Mletý černý pepř;
- Světlá majonéza.
Způsob vaření:
- Vařte čerstvou mrkev nebo ji pečte v troubě, dokud nebude připravena.
- Očistěte a nastrouhejte na struhadle s velkými otvory.
- Kuřecí vejce uvaříme natvrdo, vychladíme a oloupeme.
- Zmrazené krabí tyčinky nastrouháme na struhadle s velkými otvory.
- Vejce rozdělíme na žloutky a bílky a žloutky dobře rozmačkáme vidličkou a z bílků nastrouháme.
- Na stejném struhadle nastrouhejte také tvrdý sýr.
- Vnitřek vyjímatelné formy namažte majonézou, na dno dejte mrkev, osolte a opepřete.
- Dále vložíme krabí tyčinky, majonézu, po nich nastrouhaný sýr, majonézu, pak rozmačkané žloutky a nakonec hustě protřepeme strouhaný sníh z bílků.
- Formu zakryjte fólií nebo fólií a dejte přes noc do chladničky.
Dobrou chuť!