Navrhujeme, abyste se naučili, jak z ryb dostat všechny kosti. Ryby bez kostí se stávají chutnějšími, takže stojí za to se seznámit s několika způsoby, jak je vyčistit.
1 způsob:
Odstraňte šupiny, ploutve, hlavu a vnitřnosti.
Umyjte rybu.
Rybu rozdělte na dvě části a držte ji za ocas.
Takže pro vás bude snadné odstranit zbývající kosti.
2 způsob:
Pokud potřebujete připravit mleté maso, musíte rybu nakrájet a na několik minut zalít vroucí vodou. Rybu zakryjte pokličkou. Poté vodu slijte a znovu zalijte vařící vodou po dobu jedné a půl minuty. Ryba zároveň změkne a bude pro vás snadné z ní odstranit kosti.
3 způsoby:
Tímto způsobem vyčistíte malé říční rybky. Proveďte řezy ve tvaru kříže směřující ke kostem. Před tím ryby očistěte. Taková ryba se dá smažit a bude chutná, protože se bude pěkně smažit skrz řezy.