Nabízíme vám připravit si velmi chutný a originální salát, který vás v zimě potěší.

Způsob vaření je velmi jednoduchý a výsledek je neuvěřitelný.

Ingredience:

• Fazole – 3 kg.;
• Čerstvá mrkev – 2 kg;
• Cibule – 2 kg;
• Rajčatová omáčka – 500 ml;
• Stolní ocet – 4 polévkové lžíce;
• Cukr – 2 polévkové lžíce;
• Sůl – 2 polévkové lžíce;
• Olej – 500 ml.;
• Petržel – 20 gramů;
• Černý pepř, mletý – ½ lžičky.

Jak udělat:

1. Fazole by se měly vařit v osolené vodě.
2. Mrkev nastrouháme na struhadle s velkými otvory.
3. Cibuli nakrájíme na malé kostičky.
4. Smažte zeleninu na pánvi, dokud nebude zcela uvařená.
5. Poté přidejte všechny ostatní ingredience a fazole. Směs vařte 15 minut.
6. Vařící směs nalijte do sklenic, zavíčkujte a sterilujte půl hodiny.
7. Poté přišroubujte víčka a nechte vychladnout.