Pro ty, kteří se starají o své zdraví, nabízíme uvařit velmi chutný květák. Chuťově jsou velmi křupavé a jemné. Toto jídlo si zamilujete vy i vaše rodina.
K vaření budete potřebovat:
- Květák – 1 ks;
- Slepičí vejce – 3 ks;
- Pšeničná mouka – 6 polévkových lžic;
- Strouhanka – 1 šálek;
- ruský sýr – 50 gramů;
- Kari – 0,5 lžičky;
- Rafinovaný olej;
- Sůl.
Jak vařit:
- Zelí nakrájíme na větve. Vložíme do hrnce, přidáme osolenou vodu. Poté, co se voda vaří, vařte 5 minut.
- Zelí vyjmeme z tekutiny.
- Vezměte misku, rozklepněte vejce, přidejte kari, sůl a mouku. Mixujte do hladka.
- V jiné misce smícháme strouhanku a strouhaný sýr.
- Vezměte růžičky, namáčejte je v těstíčku a poté je obalte ve strouhance. To samé udělejte s celým zelím.
- Rozpálíme pánev s olejem a zelí opečeme ze všech stran dozlatova.
Pokrm je hotový. Lze podávat na stůl společně s omáčkou podle vaší chuti. Dobrou chuť!