Tento recept používám vždy, když není čas na přípravu. Stačí 10 minut a báječná svačina pro celou rodinu je na stole – vydatná a chutná. Doporučuji vařit!

Ingredience, které budou potřeba:

• Půl čaje lžíce sody;
• 200 kefír;
• Půl čaje lžíce soli;
• Dvě vejce;
• 100 g mouky;
• 100 g klobásy;
• 150 g rajčat;
• 100 g tvrdého sýra;
• Zelení podle vaší chuti.

Začněme proces vaření

Vejce rozbijte do hluboké misky, zalijte kefírem, přidejte sůl a sodu a metličkou promíchejte do hladka.

Do tekuté směsi prosejeme mouku a uhněteme těsto, opět metličkou, aby nebyly hrudky.

Klobásu a rajčata nakrájíme na malé kostičky, nastrouháme sýr a najemno nasekáme zelí. To vše vložíme do těsta a dobře promícháme.

Pánev vymažte olejem a pomocí naběračky nalijte těsto. Vyrovnejte, aby byly dorty krásné a rovnoměrné.

Užitečný tip: pro pohodlí neroztírejte těsto po celé pánvi, pak bude snazší otáčet koláče.

Smažte pod zavřenou pokličkou na středním plameni do zlatohněda. Poté otočte a také smažte do zlatova.

Koláče dejte na hromádku a před podáváním je nakrájejte na trojúhelníky.

zdroj – mandarynka.com.ua