Myslím, že cuketu miluje nejen naše rodina, ale i mnoho rodin. Koneckonců, faktem je, že jsou nejen chutné a užitečné, ale také velmi dostupné. V mé rodině se smažená cuketa sní velmi rychle, ale když je venku +30, chuť stát u rozpálené pánve rychle mizí.

Našel jsem cestu ven, teď je moje cuketa pečená v troubě. Není třeba je neustále obracet a rozhodně se nepřipálí. Toto jídlo jsem vyzkoušela a moc se mi líbila chuť cukety, byla opravdu nová. Chci se s vámi podělit o tento úžasný recept.

Vezměte si následující produkty:

• 2 mladé cukety;
• tvrdý sýr – 70 gramů;
• 2 stroužky česneku;
• 2 stůl. lžíce zakysané smetany;
• 1 vejce;
• sůl a pepř;
• slunečnicový olej na vymazání plechu.

Jak vařit cuketu

Zeleninu omyjeme a nakrájíme na kolečka silná asi 1 centimetr.

A nyní se pustíme do přípravy omáčky.

Vezměte si struhadlo a sýr nastrouhejte najemno. Smíchejte zakysanou smetanu a vejce v hluboké misce, nyní přidejte sýr a sůl. Pepř, hodíme česnek, musí projít lisem. S kořením můžete improvizovat.

Omáčku promíchejte tak, aby měla rovnoměrnou strukturu.

Plech na pečení vymažte olejem, nebo jej vyložte pergamenem. Kolečka cukety položte v rovnoměrných řadách na plech.

Omáčku rozetřete na každou cuketu v rovnoměrné vrstvě.

Tip: Jakmile začnu krájet cuketu, hned zapnu troubu, musí být vyhřátá na 180 stupňů. Koneckonců, příprava obrobku trvá velmi málo času, takže je lepší troubu předehřát.

Vložte cuketu do trouby na 25 minut.

Pokrm je hotový, lze jej podávat teplý i studený.

Před podáváním protřepejte nadrobno nasekaným koprem a vychutnejte si novou chuť!

zdroj – mandarynka.com.ua