Salát, ve kterém se harmonicky kombinuje kuřecí maso, houby, sýr, okurky a hrášek. Spolu s krásným designem je tento salát prostě nesrovnatelný.
K vaření budete potřebovat následující ingredience:
- vařené kuřecí filé – 200 g;
- houby – 180 g;
- cibule – 140 g;
- česnek – 1 stroužek;
- vařená vejce – 6 ks;
- nakládané okurky – 150 g;
- konzervovaný hrášek – 150 g;
- sýr – 100 g;
- vlašské ořechy – 30 g;
- majonéza – 200 g;
- sůl, pepř, bylinky.
Proces vaření
Filet uvaříme v osolené vodě s kořením, ochladíme a nakrájíme na kousky.
Okurky jsou také nakrájeny na kousky.
Sýr nastrouháme na hrubém struhadle.
Cibuli nakrájíme na kostičky, houby na kousky a společně smažíme do změknutí, podle chuti osolíme a opepříme.
Na omáčku smíchejte majonézu s česnekem protlačeným lisem, nasekanou zeleninou a nasekanými ořechy. Dobře promíchejte.
Maso dáme do salátové mísy a zalijeme polovinou omáčky.
Vejce nakrájejte napůl na kolečka a rozložte je stranou salátové mísy. Druhou část vajec nakrájíme na kostičky.
Nalijte houby s cibulí.
Navrch potřeme vejci. Sůl a pepř.
Rozložte kostky okurek.
Na stěnu salátové mísy opět rozložíme kolečka vajec.
Salát zalijeme omáčkou a posypeme hráškem a strouhaným sýrem.
Salát ozdobte zelení.
Zakryjte fólií a nechte několik hodin v chladničce pro impregnaci. Dobrou chuť!