Tvarohové koláče na zakysané smetaně, pečené v troubě, jsou svěží a měkké, velmi chutné a líbí se všem, zejména dětem.

K vaření budete potřebovat následující ingredience:

• sýr – 200 g;
• krupice – 3 polévkové lžíce;
• vejce – 2 ks;
• zakysaná smetana – 5 polévkových lžic;
• cukr – 3 polévkové lžíce;
• prášek do pečiva – 1 lžička;
• vanilka – špetka.

Sýr smícháme s vejci, cukrem a vanilkou do homogenní hmoty.

Přidejte zakysanou smetanu a krupici, prášek do pečiva a míchejte do hladka.

Formičky na košíčky nebo jiné porcované silikonové formy vymažte rostlinným olejem nebo máslem a vložte do nich těsto.

Troubu rozehřejeme na 180 stupňů a pečeme 30 minut.

Cheesecaky vychladíme ve formě a poté je vyjmeme a posypeme práškem.

Pokud chcete nebo nemáte porcované formy na pečení, jednoduše těsto rozetřete polévkovou lžící na plech vyložený pečicím papírem a vymazaný olejem.

Do těsta můžete přidat klasické přísady pro sýraře: dušené rozinky, kousky sušených švestek nebo sušené meruňky. Velmi dobré jsou i třešně konzervované ve vlastní šťávě, jen šťávu sceďte, aby těsto nerozteklo.