Připravte si rychlé koblihy na polévku nebo boršč. Svým česnekovým aroma svolají k jednomu stolu celou vaši rodinu.

Takové koblihy zůstávají dlouho volné.

Budete potřebovat:

• Pšeničná mouka – 300 gramů;
• Tučný kefír – 250 ml;
• Jedlá soda – čajová lžička;
• Cukr – čajová lžička;
• Stolní sůl – ½ lžičky;
• Rafinovaný olej – 50 ml.

Česnekový dresink:

• Česnek – 3 stroužky;
• Rafinovaný olej – 3 polévkové lžíce;
• Koprová zelenina – 30 gramů.

Jak udělat:

1. Nalijte kefír do misky, přidejte cukr, sůl a sodu. Promíchejte a nechte pár minut stát.
2. Přidáme prosátou mouku a vypracujeme těsto. Hotové, vláčné těsto nechte půl hodiny odpočinout.
3. Připravte dresink. Kopr nasekáme nadrobno, česnek prolisujeme lisem. Vše smícháme s olejem, podle chuti přidáme trochu soli.
4. Těsto rozdělte na 3 díly. Každou částečku rozválíme na tenkou vrstvu o tloušťce 10 mm. Vezměte sklenici a vymačkejte s ní kulaté formičky.
5. Hotová kolečka smažte na pánvi, měla by být kyprá a kulatá.
6. Hotové donuty potřete dresinkem a podávejte.

Dobrou chuť!