Takový salát lze připravit na jakoukoli dovolenou nebo běžnou rodinnou večeři. Salát je jemný, vydatný, krásný a šíleně lahodný. Připravuje se jednoduše a rychle, jen je potřeba vše nejprve uvařit. Navrhujeme, abyste si majonézu také připravili sami, protože tak bude salát mnohem chutnější a neškodný.

Jaké ingredience budou potřeba:

• 150 g lehce osolené červené ryby;
• Jedna mrkev;
• Dvě brambory;
• Jedna čerstvá okurka;
• Dvě vejce;

Ingredience na majonézu:

• Jedno vejce;
• 150 g slunečnicového oleje;
• Půl lžíce hořčice;
• Tretinová lžička tsukru;
• Jedno umění. lžíce citronové šťávy;
• Půl lžičky soli.

Jak připravit “Něžný” salát

Vařené brambory, mrkev a vejce nastrouhejte pomocí struhadla s velkou frakcí.

Okurku a červenou rybu nakrájíme na malé kostičky.

Dále je salát rozložen ve vrstvách:

• první vrstva – brambory + pomazánka majonéza;
• druhá vrstva – polovina lehce nasolené červené ryby;
• třetí vrstva – mrkev + majonéza (pokud nemáte rádi chuť vařené mrkve, můžete ji pokapat citronovou šťávou a pak bude chuť úplně jiná);
• čtvrtá vrstva – okurka + majonéza;
• pátá vrstva – vejce + potření majonézou;
• Šestá vrstva je druhá polovina červené ryby.

Ozdobte zelí a můžete podávat. Tak jemný salát jste ještě nejedli. Tak si ho určitě připravte.

Jak připravit majonézu:

Slijeme olej, rozbijeme vejce a šleháme ponorným mixérem 15-20 sekund. Vejce a olej by měly mít pokojovou teplotu.

Dále přidáme hořčici, zalijeme solí, cukrem a zalijeme citronovou šťávou. Znovu porazit.