Představujeme vám mega lahodný salátový recept na sváteční stůl.
Už vás nebaví banální “Olivier” na novoročním stole? Doporučujeme nahradit tímto vynikajícím salátem z uzeného kuřete, hub, sýra a konzervovaného ananasu. Věřte mi, že se jí rychleji než všechny ostatní saláty. Má prostě perfektní kombinaci všech oblíbených ingrediencí. Možná proto dostal tak krásné jméno. Uložte si recept, vařte a užívejte si.
Potřebné přísady
- 200 g hub
- 170 g tvrdého sýra
- 200 g uzeného kuřete
- 4-5 lžic konzervované kukuřice
- 100 g ananasu
- 1 dlouhá okurka na ozdobu
- 2 lžíce zakysané smetany
- 2 lžíce majonézy
- petržel podle chuti
- sůl podle chuti
Postup přípravy krok za krokem:
Nejprve houby omyjeme a případně očistíme. Poté je nakrájíme na malé kousky a pošleme na suchou pánev. Osolte a počkejte, až se tekutina odpaří. Poté nalijte trochu slunečnicového oleje a pokračujte v procesu smažení ještě několik minut. Poté houby přendejte na papírové utěrky, abyste odstranili přebytečný olej.
Nyní nakrájejte tvrdý sýr na kostičky. Poté uzené kuře nakrájíme ve stejném tvaru a spojíme se sýrem.
Poté petrželku nasekejte nadrobno a pošlete na cestu.
Přidejte konzervovanou kukuřici a ananas, předem nakrájené na malé kousky.
Nyní sem vložte připravené houby a dochuťte směsí zakysané smetany a majonézy. Podle chuti osolíme a dobře promícháme.
Ozdobte růžičkami okurky a podávejte.