Salát na sváteční stůl. Recept na vrstvený salát s uzeným hrudníkem

Salát má velmi luxusní chuť díky souboru produktů: uzené kuřecí maso s řepou, zelenou cibulkou a bramborami se vzájemně doplňují a jídlo se ukáže jako vydatné a rafinované.

K vaření budete potřebovat následující ingredience:

  • uzené kuřecí maso, 360 g;
  • vařené brambory, 6-9 ks;
  • vařená mrkev, 2-3 ks;
  • vařená řepa, 1-2 ks;
  • nakládané okurky, 300 g;
  • zelená cibule, dobrá parta;
  • majonéza a přírodní jogurt po 200 g;
  • vejce, 5 ks;
  • daikon ředkev a kopr.

Proces vaření

Pro krásu a originalitu vytvarujte salát do čtvercového tvaru.

Brambory a mrkev, řepu a vejce nastrouhejte na hrubém struhadle do různých nádob.

Maso a okurky nakrájíme na malé kousky.

Tip: na omáčku si můžete vzít jen majonézu nebo ji smíchat s jogurtem nebo zakysanou smetanou.

Salát vytvarujte do čtvercového tvaru a přes každou vrstvu vytvořte síťku z majonézy.

  • První vrstva je třetina masa.
  • Druhá vrstva je součástí okurek.
  • Třetí vrstva je součástí masa.
  • Čtvrtou vrstvou jsou brambory.
  • Pátá vrstva je mrkev.
  • Šestá vrstva je zelená cibule.
  • Sedmou vrstvou jsou brambory.
  • Osmou vrstvou jsou okurky.
  • Devátá vrstva je maso
  • Desátá vrstva jsou vejce.

Salát dáme na 2 hodiny do lednice.

Ředkvičky nakrájejte na velmi tenká kolečka a zalijte je vodou a solí. Necháme 20 minut – aby odešla hořkost a ředkev změkla.

Boky salátu potřeme majonézou.

Proužky, které budou napodobovat stuhu, kterou kolem “dárku” obvážeme, zakryjeme pergamenem. Všechna ostatní místa na bocích a vršku salátu pokryjeme strouhanou řepou. Odstraňte pergamen.

Leave a Comment