Slaná žemlovka (aneb, když zbude mleté maso a starší rohlíky)

Suroviny

Masová směs:

300-400 g mletého masa

1 vejce

2 lžíce solamylu

1 lžička hořčice

1 cibule

česnek

sůl

pepř

150 g strouhaného sýru

Dále:

starší rohlíky

2 vejce

2 lžíce smetany

nasekané bylinky

sůl

pepř

rajčátka

sádlo

Nutriční hodnoty

Energie6 734 kJ / 1 609 kcal
Bílkoviny118,47 g
Tuky104,95 g
Vláknina4,40 g
Cholesterol1,05 g
Sodík2,06 g
Sůl4,93 g
Sacharidy46,75 g

Postup přípravy

  1. Připravíme pekáček a vytřeme ho sádlem. Mleté maso smícháme se všemi surovinami a dochutíme. Rohlíky nakrájíme na kolečka.
  2. Vejce rozšleháme se smetanou, bylinkami a kořením. Rohlíky namáčíme ve vejcích a ukládáme na dno pekáčku. Na rohlíky rozprostřeme ochucené maso a polovinu sýru.
  3. Další vrstva jsou namočené rohlíky. Zbytek vajec nalijeme na rohlíky. Pekáček přikryjeme a pečeme cca 20 minut. Poté odkryjeme, nahoru dáme nakrájená rajčátka a zbytek sýru.
  4. Dopečeme na zlatou barvu a do křupava. Podáváme teplé, ale i studené je to výborné.

Poznámka autorky receptu

Množství je orientační, zbylo mi mleté maso a sáček starších rohlíků a tohle je výsledek.

Přejeme dobrou chuť!

Zdroj receptu: primainspirace.cz

Leave a Comment