Levandulová limonáda je naprostá klasika, která nejen skvěle chutná, ale díky levanduli má i uklidňující účinky, pomáhá při stresu, bolestech hlavy nebo problémech s usínáním. Navíc má nádhernou barvu!
Tady je jednoduchý recept, jak si ji připravit doma:
🪻 Domácí osvěžující levandulová limonáda
🛒 Suroviny:
- 2–3 lžíce sušených nebo čerstvých levandulových květů (určených ke konzumaci / chemicky neošetřených)
- 1 litr vody (rozdělený na 250 ml horké a 750 ml studené/perlivé)
- 4–5 lžic medu nebo třtinového cukru (podle chuti)
- Šťáva ze 3–4 citrónů (citrónová šťáva po smíchání s levandulí vytvoří krásně růžovo-fialový odstín!)
- Led a větvičky čerstvé levandule či máty na ozdobu
🥣 Postup:
- Příprava levandulového výluhu: Levandulové květy zalijte 250 ml vroucí vody, přidejte med nebo cukr a dobře promíchejte, aby se sladidlo rozpustilo.
- Luhování: Nechte směs louhovat přibližně 15–20 minut (pokud necháte déle, výluh může zhořknout). Poté květy přeceďte přes jemné sítko a nechte základ vychladnout.
- Kouzlo barvy a míchání: Do džbánu nalijte levandulový výluh, přidejte čerstvou citrónovou šťávu (sledujte, jak se barva změní na nádherně fialkovou!) a zalijte zbývajícími 750 ml studené vody nebo minerálky.
- Podávání: Přidejte dostatek ledu, kolečka citrónu a ozdobte čerstvou větvičkou levandule.
💡 Tip: Pokud chcete ještě výraznější barvu, můžete při louhování přidat do horké vody pár borůvek nebo ostružin!