Tento zapečený pokrm z brambor, mrkve a sýra spojuje domácí pohodlí s jednoduchostí jídla z jednoho pekáče. Je sytý, voňavý a plný chuti – ideální na oběd, večeři nebo jako vydatná příloha.

Kombinace nastrouhaných brambor, zeleniny a rozpuštěného sýra vytváří jemný a šťavnatý pokrm, který si zamiluje celá rodina. Zlatavá sýrová kůrka a měkký vnitřek dokazují, že i z obyčejných surovin lze vykouzlit něco opravdu výborného.

🧾 Ingredience:

• 3 velké brambory
• 1 velká cibule
• olivový olej
• 1 mrkev
• 1 paprika
• sůl podle chuti
• jarní cibulka na ozdobu
• 3 vejce
• 300 ml mléka
• 200 g celozrnné mouky
• 2 lžičky prášku do pečiva
• 150 g strouhaného sýra

👩‍🍳 Postup:

⏱ Čas přípravy:

• Příprava: 20 minut
• Pečení: 60 minut
• Celkem: 80 minut

1️⃣ Připravte zeleninu

Předehřejte troubu na 200 °C.

Oloupejte a nastrouhejte brambory, cibuli a mrkev. Papriku nakrájejte najemno.

2️⃣ Smíchejte ingredience

Ve velké míse smíchejte nastrouhanou zeleninu. Zakápněte olivovým olejem, osolte a dobře promíchejte.

V jiné míse rozšlehejte vejce s mlékem a přidejte k zelenině.

3️⃣ Přidejte mouku

Postupně přisypávejte celozrnnou mouku a prášek do pečiva. Míchejte, dokud nevznikne husté a hladké těsto.

4️⃣ Pečení

Zapékací formu vymažte olivovým olejem a nalijte do ní směs. Rovnoměrně rozetřete.

Pečte 45 minut.

5️⃣ Přidejte sýr

Vyjměte z trouby a posypte strouhaným sýrem.

Vraťte zpět do trouby a pečte dalších 15 minut, dokud se sýr nerozpustí a nezezlátne.

6️⃣ Servírování

Před podáváním ozdobte nasekanou jarní cibulkou 🌿

🍽 Tipy:

✔ Výborné teplé i studené
✔ Můžete přidat šunku, kukuřici nebo houby
✔ Skvělé jako lehká večeře nebo příloha

📊 Nutriční hodnoty:

• cca 350 kcal na porci
• 6 porcí

Dobrou chuť 😍