Pokud hledáte rychlý a chutný dezert nebo sladkou snídani, tyto malé kefírové lívanečky jsou skvělou volbou. Jsou krásně nadýchané, jemné a díky jablkům také příjemně šťavnaté. Recept je velmi jednoduchý a většinu surovin máte pravděpodobně už doma.

Kefír dodává těstu lehkost a jemnou chuť, zatímco jablka přidají přirozenou sladkost a vůni. Výsledkem jsou malé zlatavé lívanečky, které mizí z talíře během několika minut.

Proč vyzkoušet tento recept

Tyto lívanečky jsou ideální, když potřebujete rychle připravit něco dobrého pro rodinu nebo hosty. Těsto je hotové během pár minut a smažení je velmi rychlé. Navíc můžete recept snadno obměnit – například přidáním skořice, vanilky nebo rozinek.

Jak připravit těsto

Do mísy nalijte kefír a přidejte vejce, cukr a sůl. Vše dobře promíchejte. Poté přidejte mouku a jedlou sodu a vypracujte hladké těsto bez hrudek. Nakonec přimíchejte nastrouhaná jablka.

Těsto by mělo být trochu hustší než na klasické palačinky.

Smažení lívanečků

Na pánvi rozehřejte malé množství slunečnicového oleje. Pomocí lžíce tvořte malé lívanečky a smažte je na středním ohni z obou stran dozlatova.

Jakmile jsou krásně zlaté a nadýchané, přendejte je na talíř.

Jak je podávat

Lívanečky chutnají skvěle jen tak, ale můžete je také podávat s:

• moučkovým cukrem
• zakysanou smetanou
• medem
• džemem
• čerstvým ovocem

Jsou perfektní ke snídani, ke kávě nebo jako sladká svačina pro děti.

Tyto malé kefírové lívanečky si rychle zamiluje celá rodina – a je dost možné, že je budete dělat znovu a znovu.

Připravovali jste už někdy lívanečky z kefíru, nebo dáváte přednost klasickým? 😊