Zima je nádherné období z mnoha důvodů. Vaření je jedním z nich. Letošní rok není výjimkou. Rozhodl jsem se, že salát s krabími tyčinkami dokonale zpestří stůl. A měl jsem pravdu.
Příprava salátů je nejjednodušší, ale chuťově nejsou horší než kdokoli jiný. Je to proto jediný salát, který lze vyrábět i denně. A neomrzí se!
Myslím, že tajemství spočívá v úspěšné kombinaci dostupných přísad: křupavé zelí, lehké krabí tyčinky a šťavnaté houby. Hlavní množství kalorií proto pochází z kukuřice a majonézy.
Budete potřebovat:
- Zelí 500 g
- Krabí tyčinky 200 g
- Marinované houby 400 g
- Konzervovaná kukuřice 170 g
- Majonéza 70 g
- Sůl podle chuti
- Černý pepř (mletý) podle chuti
Postup:
Zelí omyjeme a scedíme. Poté nakrájejte na středně velké proužky a ručně je vymačkejte, přidejte sůl a pepř. Měly by vylučovat šťávu a mírně změknout.
Nakrájejte houby a krabí tyčinky. Nejlepší je nakrájet je na tenké plátky, jako na fotografii.
Nalijte tekutinu z kukuřice, přidejte je do salátu.
Pokrm ochutíme majonézou a důkladně promícháme. Ke snížení kalorií použijte koření a řecký jogurt. Dobrou chuť!
Mnoho lidí se snaží vyhýbat krabovým tyčinkám. „Jak můžete tomuto produktu důvěřovat, pokud neobsahuje kraby?“ Řekl můj přítel. Na surovém mletém mase, ze kterého jsou vyrobeny, však nevidím nic špatného.
Zdroj:bidista