Fantastická alternativní ke smažení květáku nebo bramboráky. Zapečená květáková mísa se zakysanou smetanou chutná výtečně a její příprava vám zabere jen 10 minut!

potřebujeme:
1 středně velký květák

2 vejce

1 šálek zakysané smetany nebo jogurtu

1 šálek mléka

1 sklenice oleje

1 balení prášku do pečiva

Sůl, pepř

mletá paprika

3 lžíce hl. mouky

petržel

1 stroužek česneku

jarní cibule

dále:

strouhaný sýr

Šálek: 200 ml

Pohár: 125 ml

postup:
Květák rozdělíme na růžičky a dáme vařit do slané vody doměkka.

Zatím si v misce smícháme vejce, zakysanou smetanu, olej.

Nakonec přidáme i prosátou mouku, sůl, koření a bylinky.

Utřeme jednotné těstíčko.

Uvařený květák nakrájíme nadrobno a promícháme s těstíčkem.

Navrstvíme na plech a dáme zapéct do vyhřáté trouby na 200 stupňů.

Stačí pár minut, aby hmota vypadala takto.

Posypeme sýrem a necháme zapéct dozlatova.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Zdroj.dobrenoviny.sk