Toto je perfektní trik, jak během několika sekund vypeckovat švestky, aniž byste je museli rozpůlit, a zachovat tak ovoce celé a krásné na zavařeniny, koláče, sušení nebo nádivku!

Jak na to (krok za krokem)
Vezměte si pletací/háčkovací jehlici (nebo kulatý konec silnější šicí jehly). Hodí se i tuhé brčko nebo hůl.
Umístěte jehlu na bázi švestky (na opačné straně od stopky).
Zatlačte jehlu přímo dolů směrem ke středu, dokud neucítíte peckovinu.
Pevně ​​zatlačte: Jehla vytlačí peckovinu ven, která vyjde čistá ze stopkové strany švestky, aniž by se rozdrtila dužina nebo ztratila šťáva.

Rychlý nápad, který můžete hned vyzkoušet
Protože máte celou vypeckovanou švestku:

Rychlá náplň: Vložte do pecky vlašský ořech, mandli nebo kousek sýra a pečte 5 minut.

Jednoduchý dezert: Posypte trochou skořice.