Teplý nápoj z čerstvého zázvoru stimuluje krevní oběh a trávení, čímž pomáhá odstraňovat přebytečné tekutiny. Zatímco játra a ledviny jsou primárně zodpovědné za detoxikaci, zázvorová voda s citronem podporuje přirozené procesy vylučování v těle.

Ingredience (na 1 litr)

Čerstvý zázvor: 3–4 cm kousek (oloupaný a nakrájený na tenké plátky nebo nastrouhaný)
Voda: 1 litr
Citron: Šťáva z poloviny bio citronu (a několik plátků na servírování)
Volitelné: 1 lžička medu nebo několik plátků okurky (pro zesílení močopudného účinku)
Příprava:

Vaření: V hrnci přiveďte k varu 1 litr vody a poté přidejte nakrájený nebo nastrouhaný zázvor.

Míchání: Snižte teplotu, hrnec přikryjte pokličkou a vařte 10–15 minut na mírném ohni. Tím se uvolní aktivní gingeroly.

Sceďte a zjemněte: Nálev sceďte a nechte vychladnout na teplotu dlaní. Teprve poté vymačkejte citronovou šťávu (aby se zachoval vitamín C) a v případě potřeby přidejte trochu medu.

Jak to funguje:

Ulevuje od nadýmání a zácpy: Aktivní složky zázvoru stimulují tvorbu žaludeční kyseliny a střevní činnost, čímž snižují plynatost. Při teplém pití esenciální oleje a pára také zklidňují ucpaný nos a čistí pokožku obličeje.

Snižuje zadržování vody: Zázvor má mírný močopudný účinek, stimuluje lymfatický oběh a funkci ledvin, a tím pomáhá odstraňovat přebytečnou vodu z tkání.

Podporuje trávení: Směs citronu a zázvoru stimuluje vylučování žluči, což usnadňuje trávení tuků a zklidňuje žaludek.

Pro optimální výsledky vypijte jednu sklenici ráno nalačno a zbývající sklenice rozdělte do celého dne.