Klasická klikbáitová past! Tlačítko „Zobrazit více“ sice chybí, ale nenecháme vás v napětí.

Pokud vás zajímá, co konzumace sladkých brambor (batátů) opravdu způsobuje podle skutečné vědy a lékařů, máme pro vás odpovědi bez senzacechtivých titulků.

Co se skutečně stane s vaším tělem, když jíte batáty?

Žádná katastrofa se nekoná. Batáty jsou nutriční bombou, která vašemu tělu přináší především samá pozitiva. Zde je přehled toho nejdůležitějšího:

• Zářivý zrak a silnější imunita: Batáty jsou doslova nabité beta-karotenem (provitamínem A). Jeden středně velký batát vám dodá více než 100 % doporučené denní dávky vitamínu A.
• Stabilnější hladina cukru v krvi: Na rozdíl od běžných bílých brambor mají batáty (zejména vařené) nižší glykemický index a vysoký obsah vlákniny. To znamená, že se cukr do krve uvolňuje postupně a nečeká vás prudký energetický propad.
• Lepší trávení: Bohatý podíl rozpustné i nerozpustné vlákniny podporuje zdravý mikrobiom a udržuje vaše střeva v pohybu.
• Zdravější krevní tlak: Obsahují solidní množství draslíku, který pomáhá vyplavovat přebytečný sodík a uvolňovat cévy.

Existují nějaká reálná rizika?

Abychom byli k lékařským faktům upřímní, existují dvě drobné věci, na které někteří lidé musí dát pozor:

1. Možný vznik ledvinových kamenů (u náchylných jedinců)

Batáty obsahují poměrně dost oxalátů (šťavelanů). Pokud máte sklon k tvorbě vápníkových ledvinových kamenů, měli byste jejich konzumaci držet s mírou.

2. Mírně oranžová kůže (Karotenodermie)

Pokud byste jedli batáty (nebo mrkev) po kilech každý den, nadbytek beta-karotenu se může uložit do kůže a vaše dlaně či chodidla získají lehce nažloutlý až oranžový nádech. Je to naprosto neškodné a zmizí to, jakmile jídelníček trochu obměníte.

Verdikt:

Pokud netrpíte na ledvinové kameny, lékaři konzumaci sladkých brambor jednoznačně doporučují. Jsou skvělou, komplexní sacharidovou přílohou plnou antioxidantů. Žádný šokující skandál se tedy nekoná – jen zdravé jídlo!