Další ze série senzačních titulků z sociálních sítí. Žádný potravinový nápoj sice neumí „spustit skrytý reset“ nebo mávnutím proutku vyléčit cukrovku, nicméně tato konkrétní trojkombinace má pro hladinu glykémie nepopiratelné přínosy.

V mexické a tradiční latinskoamerické kuchyni jde o velmi oblíbený metabolický nápoj (často zvaný Jugo Verde).

Jak jednotlivé složky fungují:

• Nopal (kaktusový list): Obsahuje obrovské množství rozpustné vlákniny a slizovitých látek. Ty zpomalují vstřebávání sacharidů ve střevě a prokazatelně pomáhají předcházet prudkým výkyvům cukru po jídle.
• Chayote (mexická okurka): Zelenina s velmi nízkým glykemickým indexem, vysokým obsahem vody, draslíku a vlákniny. Pomáhá hydratovat a zasytit bez kalorií.
• Okurka: Působí močopudně, podporuje hydrataci a napomáhá detoxikaci organismu.

Tradiční recept na zelené smoothie:

• Suroviny: 1/2 chayote, 1 malý list nopalu (očištěný od bodlin), 1/2 okurky, šťáva z 1/2 limetky a sklenice vody.
• Postup: Vše nakrájej, rozmixuj dohladka a vypij nejlépe čerstvé i s dužinou (necedit, aby zůstala zachována cenná vláknina).

Pohled reality: Jde o skvělý, nízkokalorický nápoj plný vlákniny a antioxidantů, který jako součást vyvážené stravy pomáhá udržet stabilní hladinu cukru v krvi. Nenahrazuje však lékárenskou péči ani zdravý životní styl.

Plánuješ tenhle zelený drink zařadit do jídelníčku, nebo tě jen zaujal ten chytlavý název?