Tento recept na cibulovo-medový sirup s kurkumou je široce používaný klasický domácí lék. Dokáže zklidnit dráždivý kašel, snížit zánět a usnadnit vykašlávání hlenu – ale nedokáže vyléčit těžkou bronchitidu ani přes noc „vyčistit“ plíce.

Z lékařského hlediska neexistují žádné zázračné léky, které by dokázaly přes noc regenerovat poškozenou plicní tkáň (například z let kouření). Tělo potřebuje čas na rozklad dehtových usazenin a hlenu, přičemž nejdůležitějším krokem je trvalé ukončení kouření.

Kombinace cibule, medu a kurkumy je nicméně vynikajícím podpůrným domácím lékem na nachlazení.

Proč jsou tyto složky prospěšné:

Cibule: Obsahuje esenciální oleje a flavonoidy (jako je kvercetin), které mají mírný antibakteriální účinek a dokáží ředit tvrdohlavý hlen.

Kurkuma: Kurkumin, který obsahuje, má prokázané protizánětlivé a antioxidační vlastnosti.

Recept: Cibulovo-medový sirup s kurkumou
Ingredience:

1 velká cibule (nejlépe bio)
3–4 lžíce kvalitního medu (ideálně syrového, nezpracovaného)
1 lžička kurkumového prášku
Volitelné: 1 malý kousek čerstvého zázvoru nebo špetka černého pepře (zvyšuje vstřebávání kurkumy)
Postup přípravy krok za krokem:
Příprava cibule: Cibuli oloupejte a nakrájejte na velmi jemné kostičky.

Vrstvy: Nakrájenou cibuli dejte do čisté sklenice se šroubovacím uzávěrem.

Přidejte aktivní složky: Posypte cibuli kurkumovým práškem a zalijte medem.

Nechte louhovat: Sklenici uzavřete a nechte ji při pokojové teplotě alespoň 2 až 4 hodiny (ideálně přes noc). Cibule uvolní šťávu přes cukr v medu a vytvoří tekutý sirup.

Sceďte (volitelně): Výsledný sirup sceďte přes jemné síto nebo kousky cibule jednoduše nechte ve sklenici.

Použití:
Dle potřeby nechte 1 čajovou lžičku sirupu pomalu rozpustit v ústech 3 až 4krát denně.

Sirup vydrží v chladničce asi 3 až 5 dní.