Aby papriky nejen vyrostly velké, ale aby se jim také dokonale vyvinula dužnina (krásné, silnostěnné, šťavnaté bobule), je třeba během období růstu a plodnosti dodržovat některá důležitá pravidla. Papriky jsou obzvláště náročná rostlina, ale za vaši péči vám poděkují.
Zde jsou nejdůležitější pravidla pěstování dužnatých paprik:
- Klíč k „dužnatosti“: Draslík a vápník
Požadavky paprik na živiny se během jejich vývoje mění. Pokud chcete velké a silnostěnné plody, je třeba jim od květu upravit stravu:
Draslík (K): Tento prvek je zodpovědný za velikost plodu, zabudování cukrů a tloušťku dužniny. Od začátku květu používejte hnojivo nebo živný roztok s vysokým obsahem draslíku.
Vápník (Ca): Důležité! V případě nedostatku vápníku vrcholy paprik zčernají a začnou hnít (hniloba špiček). Protože vápník se rostlinou obtížně pohybuje, je nejlepší během vegetačního období aplikovat listové hnojivo s dusičnanem vápenatým (stříkáním na listy).
Zastavení přísunu dusíku: Příliš mnoho dusíku povede k obrovskému keři, ale papriky zůstanou malé, tenkostěnné a květy snadno opadávají.
- Pravidlo „pouštní“ zálivky
Papriky milují vodu, ale nesnášejí stojatou vodu. Tenkostěnné, hořké papriky jsou téměř vždy důsledkem nepravidelné zálivky.
Pravidelnost: Udržujte půdu neustále vlhkou, ale ne bahnitou. Náhlé velké množství vody (vydatná zálivka po vyschnutí) může způsobit vznik prasklin na dužnině vyvíjejících se paprik.
Vlažná voda: Nikdy nezalévejte papriky ledově studenou vodou z kohoutku během vlny veder, protože je to šokuje a způsobí, že opadnou květy. Pokud je to možné, použijte vodu, která stála v sudu a byla ohřátá sluncem.
- Řízení světla a teploty
Papriky potřebují světlo a teplo, ale v dnešních extrémních létech potřebují ochranu.
Proti spalujícímu slunci: Pokud je teplota trvale nad 35°C, papriky mohou trpět „spálením od slunce“ (bílé, suché skvrny na bobulích). Tenká stínící síť dokáže v kuchyňské zahradě zázraky.
Magická hranice: Pokud denní teplota trvale stoupne nad 32–35°C, pyl papriky se sterilizuje, květy opadávají a neprodukují plody.
- Prořezávání a prořezávání (nadměrná spotřeba energie)
Nenechte rostlinu zdivočet, protože pak bude zelená hmota na úkor velikosti bobulí.
Odstranění prvního „královského květu“: Úplně první květ (královský květ), který se objeví na první větvi, se vyplatí odštípnout. To stimuluje rostlinu k růstu silnějších kořenů a listů, které později vyprodukují mnohem více a větší úrody.
Prořezávání: Z dolního stonku (pod první větví) zastřihněte boční výhonky, které se objeví, a stárnoucí listy, aby spodní část keře byla vzdušná. Toto také chrání před houbovými chorobami.
Stručný kontrolní seznam pro masité papriky:
Co dělat? Co NEdělat?
Zamulčujte půdu posekanou trávou nebo slámou, abyste udrželi vlhkost. Nezalévejte shora! Voda, která se lepí na listy, způsobuje houbová onemocnění (např. fusarium, padlí).
Rostlinu podepřete kůlem nebo ji podepřete, protože větve se pod těžkými, dužnatými paprikami zlomí. Nezakopávejte příliš hluboko vedle paprik, protože jejich kořenový systém je blízko povrchu půdy a snadno se poškodí.