Dnes si připravíme čokoládový brownie se sýrem a třešněmi. Takové pečivo rozhodně nenechá nikoho lhostejným! Každý si určitě dá kousek během domácího čajového dýchánku.
Recept:
- Metličkou prošlehejte vejce s cukrem.
- Rozpusťte čokoládu a máslo ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě (krátké pulzy po 5 sekundách).
- Směs vajec smíchejte s rozpuštěnou čokoládou a máslem. Poté přidejte mouku a špetku soli. Míchejte metličkou. Poté hmotu prošlehejte tyčovým mixérem, dokud nezískáte homogenní, hladkou konzistenci.
- Pro přípravu tvarohové náplně smíchejte sýr, cukr, vanilkový cukr a škrob. Hmotu prošlehejte mixérem.
Milé hospodyňky 💕, abyste viděli recepty ve feedu, je DŮLEŽITÉ být aktivní, dejte lajk 👍❤️, komentujte 👇 a sdílejte s přáteli 🫶🙌 Děkujeme všem za pochopení a podporu 💋💋💋
- Vyložte dno formy (25 * 18 cm) silikonovým pečicím papírem. Nalijte polovinu těsta. Navrch rozetřete 50 g třešňových bobulí. Poté lžící oddělte sýrovou náplň. Poté nalijte zbývající těsto. Nedoporučujeme uhlazovat stěrkou, protože by se tím vrstvy rozbily. Koláč bude krásnější, pokud se objeví malé nerovnosti a „mezery“. Nakonec rozložte zbývající bobule v chaotickém pořadí.
- Brownies pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 30 – 35 minut.
- Brownies se sýrem a třešněmi krájejte na porci až po úplném vychladnutí.
Seznam ingrediencí:
Na brownies:
Vejce – 4 ks.
Cukr – 100 g.
Hořká čokoláda – 90 g.
Máslo (82 %) – 100 g.
Mouka – 100 g.
Na náplň:
Sýr – 300 g.
Vejce – 2 ks.
Škrob (kukuřičný nebo bramborový) – 20 g.
Cukr – 60 g.
Vanilkový cukr – 10 g.
Třešně (bez pecek) – 100 g.
Přeji vám příjemné vaření a chutné jídlo! Přátelé, pokud se vám recept líbil, nezapomeňte si ho uložit, abyste o něj neztratili! A zvláštní poděkování za vaše lajky a za sdílení receptu – moc mě těší!
Jak se vám líbí tento recept ⁉️ Pokud se vám líbí ❓ Tak dejte 👍❤️ Děkuji všem za vaši podporu a pochopení 😘