Tohle je skvělá česká klasika! Škvarková pomazánka je velmi oblíbená pochoutka.

Existuje mnoho variant, ale základem jsou vždy škvarky.

🥣 Typický recept na Škvarkovou pomazánku

• Základní suroviny:
  • Škvarky (čerstvé nebo hotové)
  • Cibule
  • Sůl a pepř
  • Volitelně: Sádlo, plnotučná hořčice, kyselá okurka, česnek, majonéza, mléko
• Postup (jedna z variant):
  1. Škvarky rozmixujte nebo rozemelte na hrubší pastu.
  2. Přidejte najemno nakrájenou cibuli.
  3. Dochuťte solí a pepřem.
  4. Můžete přidat lžíci hořčice (pro chuť) nebo trochu majonézy či sádla pro lepší konzistenci.
  5. Někdo přidává i prolisovaný česnek nebo nastrouhanou kyselou okurku pro pikantnější chuť.
  6. Vše důkladně promíchejte.
  7. Nechte v lednici ztuhnout a rozležet, ideálně alespoň hodinu.

Pomazánka se obvykle podává na čerstvém chlebu, často dozdobená kroužky cibule, petrželkou nebo kyselou okurkou.

Máte zájem o konkrétní recept s přesnými poměry surovin, nebo byste se chtěl/a dozvědět, s čím se nejlépe podává?