Pěstování hroznů je fascinující proces, který vyžaduje pozornost a trpělivost. Zde jsou hlavní kroky a doporučení:
Výběr místa a příprava půdy:
Slunné místo: Hrozny jsou teplomilné rostliny, proto vyberte místo, které během dne dostává hodně slunečního světla. Ideální jsou svahy orientované na jih nebo jihozápad.
Ochrana před větrem: Je žádoucí, aby místo bylo chráněno před průvanem a studeným větrem (například můžete zasadit v blízkosti budovy nebo plotu na severní straně).
Odvodnění: Hrozny nesnášejí stojatou vodu. Půda musí být dobře propustná. Pokud je půda těžká, přidejte písek, štěrk nebo rozbité cihly pro zlepšení odvodnění.
Příprava půdy:
Odstraňte plevel, kameny a rostlinné zbytky.
Půdu zryjte do hloubky 60-80 cm.
Aplikujte organická hnojiva (kompost, humus) v množství 10-15 kg/m². Můžete také přidat fosforečno-draselná hnojiva. Vyhněte se čerstvému hnoji.
Rozteče: Mezi keři dodržujte vzdálenost 1,5-2 m a mezi řádky 2-3 m, abyste zajistili správné osvětlení a větrání.
Výsadba hroznů:
Způsoby množení: Nejoblíbenější metodou je výsadba sazenic. Hrozny lze množit také řízkováním (čubuk).
Doba výsadby: Optimální doba výsadby je konec dubna – začátek května, kdy se půda prohřeje na +8-+10°C. Podzimní výsadba je také možná, ale je třeba zohlednit dobu, kdy se sazenice zakoření před mrazy.
Výsadbové jámy: Vykopejte jámy o velikosti 50×50 cm, hluboké 40 cm (na černozemi) nebo 60 cm (na jílovité půdě). Na dno jámy umístěte drenáž.
Příprava půdní směsi: Vyjmutou zeminu smíchejte s humusem/kompostem (v poměru 3:2), přidejte 1,5 kg popela a komplexní minerální hnojiva.
Výsadba sazenic: Uprostřed jámy vytvořte malý kopeček, na něj rozprostřete kořeny sazenice, zakryjte ji směsí zeminy a vydatně zalijte. Chraňte horní pupeny před vyschnutím.
Péče o hrozny:
Zalévání:
V prvním roce zalévejte jednou za 7-10 dní (10-15 litrů na keř), zejména v období sucha.
Dospělé keře potřebují 3-4 vydatné zálivky za sezónu: po odkvětu, během tvorby bobulí, po sklizni.
Kapková závlaha je ideálním řešením pro úsporu vody a zajištění rovnoměrného zvlhčení.
Zabraňte nadměrné vlhkosti, abyste zabránili hnilobě kořenů.
Opěry: Hrozny potřebují oporu. Používejte altány, oblouky, pergoly.
Na jaře přivazujte výhonky vodorovně k altánu pro stimulaci růstu.
V létě přivazujte nové výhonky svisle k rovnoměrnému osvětlení.
Kypření a odplevelování: Po dešti nebo zálivce pravidelně kypřete půdu, abyste zabránili zhutnění a odstranili plevel.
Hnojení: Hroznové keře pravidelně hnojte.
Prořezávání: Každoroční prořezávání je klíčové pro tvorbu keřů, kontrolu úrody a zdraví rostlin. Prořezávání by se mělo provádět na podzim, po opadu listů.
Hubení škůdců a chorob: Hrozny by měly být pravidelně ošetřovány vhodnými fungicidy a dalšími přípravky.
Zimní ochrana: V oblastech s chladnými zimami by měly být révy vinné odstraněny z opor, přivázány k zemi, ošetřeny roztokem síranu měďnatého a zakryty plastovou fólií nebo jiným krycím materiálem. Na jaře nespěchejte s otevíráním rév, dokud nepominou mrazy.
Dodržováním těchto doporučení můžete pěstovat zdravé hrozny a užívat si lahodné bobule.