„5minutový dort“ obecně označuje dezerty, které nevyžadují pečení a jsou rychlé a snadné. Zde je recept na ovocný dort, ideální pro všední dny, kdy nemáte moc času péct:

Ingredience: Základ: 200 g sušenek (např. domácí sušenky, dětské dorty) 100 g rozpuštěného másla Krém: 500 g 200 ml čerstvé smetany 100 g čerstvého mraženého ovoce, 1 moučkový cukr, citron 0 g. maliny, borůvky, broskve) Želé vrstva: 1 sáček bezbarvé želatiny na pečení Příprava: Základ: Sušenky rozdrobte na malé kousky a smíchejte s rozpuštěným máslem.


Sušenkový základ vtlačte na dno koláčového talíře a ochlaďte, dokud pudink neztuhne.
Krém: Mascarpone smícháme s moučkovým cukrem, citronovou šťávou a citronovou kůrou, dokud nevznikne pěnová směs.
Čerstvou smetanu ušleháme dotuha a poté ji jemně vmícháme do krému z mascarpone.

Příprava: Polovinu krému rozetřeme na sušenkový základ.
Navrch položte polovinu ovoce.
Navrch natřeme zbylý krém a poté zbylé ovoce.
Dort dejte alespoň na 2 hodiny do lednice, aby krém ztuhl.

Želatinová vrstva: Dortovou želatinu připravíme podle návodu na obalu.
Nalijte želatinu na koláč a znovu dejte do lednice, dokud neztuhne.
Tipy a variace: Podle chuti můžete použít různé ovoce.

Do krému můžete přimíchat i vanilkový extrakt nebo rum.
Sušenkový základ můžete nahradit i piškotovým dortem.
Vršek dortu můžete ozdobit šlehačkou nebo čokoládovým posypem.
Proč je to nejlepší?

Je to rychlé a snadné.
Není potřeba žádné pečení.
Svěží a lehký dezert.
Může být obměněna mnoha různými druhy ovoce.
Dobrou chuť!