Zkoušeli jste někdy udělat těsto na knedlíky ze zakysané smetany?

Zkuste udělat takové křehké a chutné těsto, se kterým se velmi příjemně pracuje.

Budete potřebovat:

• Mouka – 2 sklenice;
• Domácí zakysaná smetana – 200 gramů;
• Stolní sůl – 5 gramů.

Jak udělat:

1. Sůl smícháme se zakysanou smetanou a postupně přidáváme prosátou mouku.
2. Uhněteme těsto a necháme 60 minut odpočinout.

Všechno těsto je hotové a vhodné k dalšímu použití. Pro lepší pružnost můžete těsto dát na tři hodiny odpočinout.

Přejeme vám úspěch!