Velmi chutné a pružné palačinky podle jednoduchého receptu. Vyberte si náplň podle své chuti: kondenzované mléko, džem, sýr… Pár minut – a snídaně je hotová!

Ingredience (na cca 40 palačinek):

• mléko – 2 sklenice;
• vejce – 4 ks;
• mouka – 2 šálky;
• škrob – 2 polévkové lžíce. L.;
• cukr – 4 polévkové lžíce. L.;
• olej – 4 polévkové lžíce. L.;
• vanilkový cukr – 1 balíček;
• voda (vařící voda) – 1 sklenice;
• sůl – špetka.

Příprava:

1. Vejce, cukr, vanilkový cukr a sůl smícháme a zašleháme.
2. Zalijeme mlékem a olejem, promícháme.
3. Nyní nalijte vařící vodu.
4. Přidejte škrob.
5. Pomalu přidávejte mouku.
6. Pánev trochu namažte a rozehřejte; smažit palačinky z obou stran.

Dobrou chuť!