Připravte si velmi chutnou rybu – štikozubce. Chuť pokrmu je velmi jemná a šťavnatá. Jednoduchá marináda vás okouzlí svou chutí.

K vaření budete potřebovat:

• Rozmražený štikozubec – 3 ks;
• Domácí zakysaná smetana – 6 lžiček;
• Domácí majonéza – 2 lžičky;
• Hořčice – 1 lžička;
• Citronová šťáva – 2 lžičky;
• Sůl – ½ lžičky;
• Pepř – ½ lžičky;
• Strouhanka – 2 polévkové lžíce.

Způsob vaření:

1. Rybu očistíme, nakrájíme na porce.
2. Osolíme, opepříme a promícháme.
3. Smícháme zakysanou smetanu, hořčici, majonézu a citronovou šťávu.
4. Přidejte omáčku k rybě a nechte 60 minut marinovat.
5. Kousky položte na plech vyložený pečicím papírem a posypte strouhankou.
6. Pečeme 25 minut při teplotě 180 stupňů.

Přejeme dobrou chuť!